在天气寒冷的冬季，我们大家都非常喜爱喝汤，现在，饮用汤品更是成为了健康饮食的一种时尚。众所周知，不同种类的汤品具有的食物功效自然不尽相同，我们想要健康喝汤，科学喝汤，就一定不能不了解喝汤的学问了。下面，我们就来给您介绍，我们日常都会饮用的，三种不同肉汤的功效，让您健康营养喝出好汤品。
三种营养肉汤 三种不同好功效
三种不同肉汤的功效：
1、排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
2、鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
3、鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
以上就是我们为您所介绍的三种不同肉汤的功效，此外，我们需要特别提醒您，在日常的煲汤过程中，时间不宜过长，长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。在日常加热时，1～1.5小时的时间，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。所以，我们日常所了解到的，煲汤时间越长，汤中营养越丰富的饮食知识，是一个很大的误区，长此以往，危害身体。
