喝酒是饭桌上的常事儿，因为应酬，很多人会喝酒，喝醉的情况也时常发生，那么哪些食物醒酒效果好呢?柿子可以解酒吗?
对于常常喝醉酒的人和他的家人们来说，最头痛的莫过于怎么去解酒了。一般而言，很多朋友都是选择吃些解酒物或者让他休息，等时间过了身体自然会恢复。不过因为人们靠自己的身体来解酒，因此会给身体造成很大的负担和伤害。其实，人们应当选择通过外力来帮助身体解酒，这样将更有利健康。其实要寻找解酒的东西并不是那么难找，在我们生活中就随时都有，比如吃柿子能够有效解酒。
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。专家提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
对于喜欢吃柿子的人，专家推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。
吃柿子不但能有效地帮助人们解酒，还能帮助人们清热止咳、补气养血等。因此，很多朋友都喜欢吃柿子。值得人们注意的是，如果人们的胃并不是很好的话，尽量少吃柿子。
通过上面的介绍，大家对柿子解酒有了一定的认识吧，如果您还想知道更多您可以浏览本站的其他文章或者咨询我们在线的专家!