健康给男人带来的诱惑力非常的大,男人非常在乎自己的身体健康,霜降到了,这时候非常的时候滋补调养,男人滋补调养是离不开饮食的,那么你们知道养生的美食有什么吗?
养生的美食有很多,五香牛肉就是其中的一种。
五香牛肉的配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
五香牛肉的做法:
1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用叮直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排非刀洞,四面戳到。板上先撤上少许食盐,将肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗),然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天),经过多次翻动,腌至肉红、硬、香;
2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;
3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,·至牛肉变红色时,再加入白汤淹没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚,再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时,捞出。冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。
五香牛肉的功效:滋补肾阴,补血益气。
每个男人都很在意自己的身体健康,所以男人一定要珍惜这个滋补调养的机会,以上就是养生的美食的做法,给男人带来的健康非常的多,而且这些食材也都在男性饮食中,希望男人能珍惜。
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