随着韩剧的流行，韩国美食也慢慢的进入我们的视线，喜欢看韩剧的人可能都知道一道有名的菜肴，那就是韩式大酱汤，其实韩式大酱汤是比较适合素食的人食用的，因为韩国大酱汤是没有肉和油的，而且食材是比较普通的，所以今天我们就给大家说说韩式大酱汤的独家做法。
材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
调料：
淘米水(米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
3、将海带结放入，煮10分钟。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。
以上这些都是韩式大酱汤的做法和韩式大酱汤的材料，如果你想体验韩剧里的那种情调的话，那么我们就可以试试上面这个韩式大酱汤的做法吧。
总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
