黑木耳是生活中常见的现代养生干货类产品，好的木耳口感酥软脆滑，色泽黑褐。黑木耳还有丰富的蛋白质，钙，最重要的是含铁量高。黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇咳平喘;具有清血脂、降血压、还能排除体内毒素、防电脑幅射,是不可多得的养生食物之一。下面为大家介绍吃黑木耳的好处。
1、优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。对于女性来说常吃木耳还可以养血驻颜，让人的肌肤红润，容光焕发，并且可防治缺铁性贫血，是养生必不可少的饮食之一。
2、人体的清道夫
黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质成分，具有润肺和清洗肠胃的作用，可以将残留在消化道中的杂质，废物吸附出来，并排除体外。是排毒养颜的天然食品。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
3、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关。黑木耳具有改善白发的功效，它可以滋润秀发，让你的头发更加乌黑靓丽，由于黑木耳自身含有微量元素的铁和铜，如果头发变白吃它对乌发作用是很强的，可以促进头发正常生长。像上了年纪的人或者是少白头的人群吃黑木耳，在乌发上可有不错的效果，同时还有助于调节你的情绪。
从现代养生的角度来说，木耳对人体有这么多好吃，您记住了吗?那今天的晚饭中，是否您也会为你的家人准备些木耳呢?但是，黑木耳虽然是好食物，但是食用也要用个度，尤其是对于孕妇和儿童，食用的时候更要控制食用的量。
