花生是一种口感独特，营养价值丰富的中华美食，相信不少朋友都非常爱吃，而且花生的吃法也是非常多的，但是要说到如何制作花生，大家可能都要面面相觑了，如何制作甜酥花生，大家就更加不懂了，没关系，这里健康饮食小编就教大家制作吧!
工具原料：200克花生；90克白糖；80克面粉；50克水；适量花生油。
步骤：
1、白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。(另白糖和面粉混合倒在烤盘上)
2、将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，沥干花生米，倒在糖和面粉的混合物上
3、摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米，将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。然后将花生米倒入糖液中。
4、捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。又倒入糖液中，将油加热至185度，放入花生
5、改文火，轻轻翻动炸至金黄色
以上就是制作甜酥花生需要的原料，以及详细的制作步骤了，其实也不是很难，但是关键是在于自己动手，花生会更加香，同时也更加卫生，吃起来口感好，同时也放心，大家有兴趣的不妨在家试一试哦!
