秋季吃柿子有哪些营养价值

  秋季是柿子成熟的季节,满树的橘红色的柿子给秋天增添了很多的亮色,其实柿子不仅外观很好看,而且还很好吃,不仅好吃,还对我们的身体有很多的好处,那么柿子的功效有哪些?今天的男人保健常识小编就来给大家揭晓答案,爱吃柿子的人们快来看吧!

  柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

  柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。

  它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。

  另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。

  知道了柿子的功效有哪些,男性朋友们不妨在秋季适当吃一些柿子,但是柿子也千万不要多吃,另外有高血糖或者糖尿病患者也不要多吃。希望大家关注饮食健康,吃的营养的同时,也要吃的健康!

  推荐文章:吃柿子要注意的禁忌

2024-08-29 02:35:27

Related Articles

中医推荐:秋季吃柿子可治5种小病

中医推荐:秋季吃柿子可治5种小病
很多中医养生中所用的治疗方法是最亲近平民的,因此在秋季吃什么食物有助于养生是很多百姓关注的问题.我们都知道,在秋季是柿子成熟的季节,当然现在也是很多女性朋友爱吃柿子.你知道秋季女人吃柿子可以治疗哪些小疾病么? 中医推荐:秋季吃柿子可治小病 治干咳.久咳不愈 柿饼2只,川贝末9克.先将柿饼挖开去核,钠入川贝末后放在饭上蒸熟,1次服用,每日2次.治产后恶露不尽:柿饼 3只,烧存性研末,黄酒冲服. 治腹泻腹痛 柿蒂煅咸炭,研细末装瓶备用,每服2 克,每目3次.治吐血:柿饼焙焦,研末.每服2 克,每日3

秋季吃柿子有清热止咳功效

秋季是吃柿子的最佳季节,秋季也是柿子上市的季节,这个时候不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品,在秋季看来都是食用的最佳季节.很多人也比较喜欢吃柿子,那么秋季吃柿子的好处有哪些?保健专家指出,秋季吃柿子有清热止咳功效. 吃柿子的好处: 1.清热止咳: 柿饼上的柿霜具有清热润燥.化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽.喉痛咽干.口舌生疮等症有明显的疗效; 2.降气止咳: 柿蒂对于呃逆.恶心.百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果; 3.降压止血.抗菌消炎: 柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大

秋季吃柿子的这些利与弊

秋季吃柿子的这些利与弊
秋季吃柿子有哪些利弊?时间过得真快,眼看又到了柿子成熟的季节了,爱吃柿子的人们在就等不及想要尝鲜了.今天这篇文章,我们要讲的是水果的好与坏,每种食物对身体都特别的效果,而健康饮食柿子,利是大于弊的. 柿子是一种食用禁忌较多的水果,营养师提醒大家,尝鲜也要讲究吃法.专家介绍,目前市面上的柿子主要有涩柿和甜柿两类,涩柿是采摘后还未脱涩的柿子,引起涩味的物质是鞣酸,又称单宁酸,主要集中在柿子的外皮中,鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%.涩柿最好经过脱涩再食用,或者放置使其慢慢变

揭秘:秋季吃柿子的5大禁忌

柿子吃起来润滑可口,同时营养价值丰富,很多朋友都喜欢吃,而现在秋季正好是柿子成熟的时候,市场上面到处都有红彤彤的柿子,这下喜欢吃柿子的朋友可以大饱口福了,可是吃柿子的禁忌还是需要掌握的,希望大家能够提高警惕. 一.不要空腹吃 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石.如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛.呕吐.甚至呕血等症状. 二.不要吃柿皮 柿子中的鞣酸绝大多数集中

什么食物生吃会更有营养价值

什么食物生吃会更有营养价值
健康饮食专家提示,有一些食材在烹饪之后,其营养价值会有流失,所以说,这些食物会比较适合你来生吃.究竟,会适合生吃的食材都有哪些呢?下文就具体介绍了一些可以经常生吃的蔬菜. 1.豆芽 在传统做法中,豆芽通常用来炖汤或者炒菜,即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌,但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽,越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法.生吃豆芽不但维生素C保留较多,口感也爽脆可口. 2.花椰菜 一般认为,花椰菜都是要焯烫过后才能食用的,但是在欧美,将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见

多吃黑木耳有什么营养价值呢

多吃黑木耳有什么营养价值呢
健康对于我们来说非常的重要,现在的男人也是非常关注健康的, 所以男性饮食必须要健康,我们知道生活中健康的饮食有很多,健康的饮食能够帮助我们维护我们的身体健康,黑木耳就属于这样的健康食物,那么你们知道黑木耳的营养价值吗? 黑木耳的营养价值很高,它能帮个在我们排除体内毒素.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘.杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用; 很多的人消化不好的时候也可以吃点黑木耳,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发.谷壳.木渣.沙子.金属屑等异物有溶

吃柿子的禁忌都有哪些

吃柿子的禁忌都有哪些
柿子好吃,也是健康饮食中的一种,含有丰富的维生素和矿物质.但是,吃柿子也是有一些注意事项的,科学食用柿子,才能让身体更健康.怎样健康吃柿子呢?下文就介绍了一些吃柿子的禁忌. 点击图片进入下一页>> 吃柿子的禁忌 一: 吃后要漱口 柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口. 现在市场上有一些看上去很诱人的.红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的.因为从外表上很难区别,

吃柿子也要注意几点问题

秋季是柿子成熟的季节,俗话说:八月吃梨,九月吃柿子.并且柿子中含有大量的营养物质,对人的健康有很大的帮助.虽然它有一定的药用价值,但是再吃柿子时,我们也应该注意几点问题:不能空腹吃.不能吃柿子皮等.下面就具体的介绍下. 秋季吃柿子注意不要空腹吃.因为在我们吃柿子期间,柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石.如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛.呕吐.甚至呕血等

在大豆中吃出更高营养

在我们生活中很多的常见的食物都有很高的营养物质,但是只有合理的进行搭配才能发挥更高的效果.现在就给大家说一说我们生活中大豆该如何的进行搭配食用,让大豆的营养价值更高,实现量半功倍的效果. 小麦+大豆大豆.小麦类食品单独食用时,其蛋白质的生物价分别为64和67,也就是说,你如果吃100克大豆蛋白,其在体内只能吸收64克.这两类食物若按33%和67%的比例混合食用,其蛋白质的生物价可提高到77,超过了牛肉(生物价76).为什么呢?因为小麦类食品中蛋白质的赖氨酸含量不足,蛋氨酸含量高;而大豆中的蛋白质