一到节假日，整天忙碌在工作岗位上的人们就开始放纵自己的胃了。平时都忙于工作，所以都是匆匆忙忙，随随便便吃点就对付过去了。可是一到节假日，聚餐就多了，没事再打打牌，聊聊天。不知道不觉零食也吃多了。这样的饮食之道很不利于我们的健康的。我们提倡的是健康饮食。健康的身体谁都需要也想要，那么我们就来看看节假日的饮食如何吃健康。
节假日里大家吃的都比较杂。所以节后身体不舒服的人尤其多.碱与酸搭配碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
不好的饮食习惯往往是我们身体健康的侩子手。病从口入。钾与钠搭配我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量就更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、碗豆苗、莴笋、芹菜等等。
在节假日里很多人都是大鱼大肉的进食，蔬菜就吃的特别少，甚至都不吃。节假日的饮食如何吃健康。荤素搭配很重要。“多渣”与“少渣”搭配荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
除了以上我们介绍的几种健康的饮食搭配。节假日的饮食如何吃健康还包括：要少饮酒，特别是一些血压高的人更的注意。还有饮食要清淡。多喝汤。饮料业最好是少喝，因为饮料含糖量很高，最好是多喝点茶和自己榨的果汁。健康饮食从点滴做起。杜绝不健康的饮食侵害了我们的健康。
