关于牛肉的菜谱-牛肉面

兰州牛肉面是一种特色小吃,深受食客的喜欢.兰州牛肉面营养均衡,是一种健康饮食.掌握了兰州牛肉面的做法,你也可以在家里自己烹饪了.兰州牛肉面制作方法简单.下面让我们一起来学一学兰州牛肉面的做法. 兰州牛肉面的做法 食材的准备: 高筋面粉适量,牛肉适量,牛骨适量,牛肝适量,香菜适量,白萝卜适量,水适量,盐适量,味精适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,草果适量,胡椒粉适量,辣椒油适量. 兰州拉面的做法: 1 将牛肉.牛骨头洗净,用清水浸泡4小时捞出(血水留制汤用),放入温水锅内,大火烧开,撇去浮沫,加入精

我们超市里常见"煎牛排",其实小编在这里告诉大家,我们所看到的煎牛排是"牛仔骨".这种牛仔骨的制作一定要选择肥瘦相间的牛肉,这样的牛肉做出来的口感才会嫩滑.下面小编就为大家推荐一款"黑椒牛仔骨"的做法. 材料:牛仔骨 调料:盐.白糖.鸡粉(蚝油).生抽.生粉.黑椒碎(少许).姜汁(少许) 做法: 1.牛仔骨斩件,下食粉捞匀,加没过牛仔骨的水腌一段时间(约2小时). 2.再用清水冲透,滤干水分. 3.牛仔骨用盐.糖.蚝油.生抽.黑椒碎和姜汁拌匀,下

导读说明:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血.修复组织等方面特别适宜.--洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活. 材料: 牛里脊300g,蒜苗200g调料:姜丝少许,盐1/2小勺,生抽一小勺,料酒一小勺,生粉一小勺,耗油一大勺

除夕即将到来,一年一度的除夕年夜饭是备受大家关注的.除夕晚上一家人会聚在一起吃饭,所以我们都叫它为团圆饭.2015年夜饭就快要来了,对于居家女性来说,准备一桌健康美味的菜肴不是一件容易的事情.所以,女性新闻栏目给大家介绍几款适合做年夜饭的食谱,希望全国人们喜气洋洋过大年. 很多女人选择自己在家下厨做团圆饭.那么,年夜饭做什么菜谱好呢?今天中国吃网小编就为您推荐2015年夜饭菜谱,来看看吧. (一)热菜大全: 红烧玉兔腿.寓意红红火火.兔年快乐!原料:兔腿.香菇.青红椒.水淀粉.葱姜蒜.做法:兔腿

苹果是我们经常会吃到的水果,那么,你知道苹果也能制成美味家常菜吗?今天,健康饮食专家在为你细数苹果的营养价值时,也为你推荐几款利用苹果制作的家常菜谱,感兴趣的你不妨来试一试. 营养成分及功效 苹果营养非常丰富,富含胶质和微量元素铬,这些营养物质能稳定血糖,还可降低胆固醇;多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能,使肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可防止肺癌的发生,预防铅中毒;此外,苹果特有的香味还可解压,缓解不良情绪,具有提神醒脑的功效;苹果富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,

胃痛一发作可以说是痛不欲生,这是深受胃病折磨的人深有体会的,而且胃病,作为一种慢性病,要是得不到有效控制的话,那么伤害也会更大.那么,适合胃病患者的菜谱有哪些呢?下面健康饮食专家为大家推荐适合为病人食用的食物. 1.仙人掌炒牛肉 材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量. 功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌.用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃. 2.辣椒肉丁 材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,佐餐食用. 功效:辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎

减肥最主要的就是要健康,现在低卡减肥是最受欢迎的.很多低卡食物不仅营养丰富,同时饱腹感比较强.健康低脂美味减肥菜谱,下面编辑推荐一份健康减肥食谱大全,每天换着花样吃,轻松享受哦. 番茄牛肉片 材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱.姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐.味精.黄酒各适量. 做法: ①将牛肉切成薄片,加黄酒.精盐抓均匀,再加鸡蛋清.水淀粉抓均匀. ②鲜番茄洗净,切成小块;葱.姜切末. ③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱.姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒.清汤稍

青椒炒牛肉是一道不仅做法简单,而且营养丰富的健康饮食,牛肉也是我们日常最喜爱的肉类之一,具有暖胃强身的好功效.此外,青红椒搭配其中,令菜品的色泽更加鲜艳,惹人喜爱.那么,怎样才能在家就能做出美味的青椒炒牛肉呢?下面,我们就来给您介绍青椒炒牛肉的家庭做法,丰富您的家常菜谱. 教您做美味好营养的青椒炒牛肉 青椒炒牛肉的家庭做法: 材料:牛肉.青红椒(各半个).姜.蒜 调料:刀嘜橄榄芥花籽油.盐.糖.鸡粉.酱油.嫩肉粉 做法: 1.牛肉切成薄片,用油.盐.嫩肉粉.酱油腌10分钟;姜蒜洗净,拍扁待用.

清真菜主要是以牛羊肉为主,地道的清真菜可以将牛羊肉的膻气很好的去除,是健康饮食.大部分的清真菜里都含有丰富的蛋白质,可以增强人体的体质.下文介绍了一些清真家常菜谱大全,让我们一起来看一看. 点击图片进入下一页>> 清真家常菜谱大全 一 火爆牛心 食材的准备: 牛心.甜椒.剁椒.小葱.淀粉.料酒.盐.蒜 制作方法: 1 将牛心清洗干净,然后切成条,用适量的淀粉来抓匀. 2 在锅中放入适量的油,油热8成后,放入牛心,翻炒均匀. 3 再放入切好的蒜粒.料酒.葱花.盐,继续翻炒. 4 最后,放入适量的