鸡翅，是鸡比较富含营养的一个部位，因为是活肉，所以也更加的鲜美。很多男性朋友喜欢拿鸡翅来当下酒菜就是因为它的美味。今天，小编就来告诉大家一道美味的健康饮食家常菜，生炒鸡翅的做法，让大家的家常饮食更丰富。
材料：鸡(鸡全翅三只)、青红椒(各半个)、小辣椒(2根)、大蒜、生姜调料：纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒(各适量)做法：
1、青红椒一半切圈状;小辣椒切斜段;大蒜，生姜切粒。 2、鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。 3、烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。 4、鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。
5、调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。
鸡翅，虽然营养但是做起来还是要掌握方法的，这样才不会浪费美食。而这道生炒鸡翅，是鸡翅比较家常的一道做法，简单，但是同样的美味。喜欢美食的朋友可以自己在家尝试的做下，相信学会以后你的家常菜谱又会多了一道美食。
