一般情况下，我们想要吃蛋糕，都是去店里面购买的，出去购买不仅耗钱，而且可能买到不好的蛋糕，还会影响自身的健康饮食。实际上要是你愿意，自己在家也是可以用微波炉做出美味的蛋糕的，现在小编就为大家介绍，如何使用微波炉做蛋糕？
微波炉制作的蛋糕很松软，味道跟市面买的蛋糕基本相似。
海绵蛋糕
材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。
做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
大理石蛋糕
材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。
做法：面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤;面粉过筛，再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中，轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。
其实在我们的厨房里面，很多的东西都可以有更多意向不到的用途，所以我们可以在生活中多关注一些健康饮食的常识，这样就可以让你自己在就能够做出各种自己所希望的想吃的美食，而且更利于我们的营养和健康。
