夏天天气炎热,美味的冷饮冰淇淋雪糕对很多人来说都有无法抵御的诱惑,每个人看到都想大快朵颐,希望可以做到里外透心凉。但是从健康饮食角度来说,雪糕冰淇淋不是每个人都可以吃的,那么哪些人最好少吃或者不吃冰淇淋呢?
1.欲控制体重的人群
市场上大多数的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。
2.孕妇
其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰淇淋,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。
3.孩子
冰激凌属于高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲,从而影响正餐,如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱,导致孩子不好好吃饭。
4.糖尿病人
冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃。
5.肠胃功能不好
低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重。
6.体制弱者
因为冰激凌会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱。
7.患慢性胰腺炎、胆囊炎者
有慢性胰腺炎、胆囊炎的不宜吃,因其是高脂食物。
在夏季,清凉的冰淇淋真是祛暑降温的最佳饮食,但是不是每个人都有这样的口服的。因此上述几种人在见到冰淇淋雪糕时,要能控制自己对美食的欲望,管住自己的嘴巴,避免因为图一时口舌之快,而带来身心的伤害。
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