在冬季天气寒冷，我们大家在日常的健康饮食当中，都会比较喜爱食用热气腾腾的面条，以供温暖身体，补充营养。此外，鸡肉肉质细腻可口，更是众多朋友们的最爱，鸡肉搭配高汤，更是鲜香美味，营养丰富。下面，我们就来给您介绍，金汤煨面的家庭做法，让您的冬季家常菜谱中，多加一道美味面食。
金汤煨面 冬季美食家中做
金汤煨面的家庭做法：
材料：
仔鸡500克、草菇200克、黄桅子15克、面条200克、油菜3棵、香葱1棵
调料：
葱、姜、盐、胡椒粉
做法：
1、鸡块洗净，冷水下锅焯过。
2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水。
3、放入草菇。
4、黄桅子洗净放入锅中。
5、大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可。
6、另取一锅水，待水煮滚后，放入面条汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
7、砂锅中，放入汆烫过的面条、油菜、胡椒粉，一起煮至软后，即可盛碗，再撒上香葱末即可。
以上就是我们为您所介绍的金汤煨面的家庭做法，金汤煨面口味鲜香，搭配鸡肉食用更是营养丰富，美味可口，此外，金汤煨面的做法极其简单易学，更适宜上班一族在不愿做饭的时候，做来食用，不仅营养丰富，有荤有素，更能温暖身体，非常适宜冬季食用。
