早餐尽量清淡
养生早餐应该尽量的清淡，早餐是一天最重要的一顿饭，吃的好，可以保证你一上午精神抖擞，早餐吃的过于油腻，吃完容易让人昏昏欲睡，除此之外，还会增加肠胃负担，导致高血脂。所以营养专家建议早餐应吃一些清淡而营养全面的饮食。早餐食谱里面。不能少了水果，水果里面含有大量的维生素、纤物质和矿物质，不但具有刺激食欲的作用，还可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，对女性朋友来说，吃水果可以养颜美容。
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
7—8点是吃早餐的最佳时间
医学研究证明，起床半个小时后吃早餐最好，也就是说7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
养生早餐食谱推荐：
1.一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根/水果，再加两个5分钟煎蛋。
2.脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
3.大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
4.小馄饨一碗、肉包2个。
早餐绝对不能少，之前不是有一个报道吗。有一个25岁的白领，由于工作繁忙，长期不吃早餐，平时生活中不注意生活规律，长期加班熬夜，晚上睡前洗头等等，如花般的年纪，就这样早早凋零了。人们经过一夜的睡眠，胃里早就空了，早餐再不吃点东西，胃酸就会腐蚀肠胃，容易引发胃溃疡。饮食健康，才能保证身体健康有活力，所以朋友们不仅要吃早餐，还要吃的好一点，营养一点。