在红酒已经是被很多的人所认可了的一种美味的酒品，我们一般所品尝的红酒都是通过渠道来购买的，大家都知道的就是红酒是通过葡萄来酿出来的一种健康饮食酒。是红酒的酿造不是那么的复杂，下面小编来教大家自酿葡萄酒的方法。
1. 将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干。
2. 将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。
3. 加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。
4. 发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。
5. 第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出，密封静置继续二次发酵。(大约一周左右就可，我却让它在里面呆了近二个月的时间。)
6. 用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。
7. 密封闭光保存。
以上就是小编要告诉大家的自己在家酿红酒的一种非常简单的方式，如果有这份闲心的朋友们可以自己在家尝试一下制作美味的红酒，看看是不是有外面销售的红酒一样的口感。相信大家一定是能做好的。
