排骨的做法有很多种，其中，红烧排骨是最经典，最受食客喜欢的一款。从健康饮食的角度考虑，排骨的脂肪含量相对较低，可以经常食用。排骨的做法有很多种，今天为大家介绍了一种红烧排骨。下文介绍了红烧排骨的做法。
一 食材的准备：
肋骨适量、食用油适量、冰糖适量、姜适量、老抽适量、葱姜适量、生抽适量、盐适量、八角适量、
二 红烧排骨的做法：
1 将排骨洗净，备用。
2 将洗干净的排骨在热水里焯一下。
3 焯过后，用热水来清洗一下。
4 在锅中，放入适量的食用油，接着放入冰糖，用小火来翻炒。
5 当翻炒至冰糖发红并且冒泡的时候，就可以放入排骨了。
6 接着，放入葱片和姜片，翻炒。
7 再倒入生抽、老抽。倒入适量的开水和八角，先用大火烧10分钟，接着再转为小火，煮40分钟。
8 在出锅前的10分钟里，放入适量的盐，最后收汁，就可以出锅了。
以上就是红烧排骨的做法。制作红烧排骨的家常菜谱简单，易学。喜欢吃红烧排骨的你，不妨在家中自己来试一试，你会收到不错的效果。
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