“童子蛋”很多人都不知道吧，不过在浙江却是家喻户晓的吃的，所谓的“童子蛋”就是用童子尿煮出来的鸡蛋，不过我们从“童子蛋”中倒是能够吃出属于我们自己的饮食文化。
一到每年的三月左右，除了万物开始复苏以外，在浙江东阳市的一个古老文化也开始复苏。在三到四月份的时间里，在各个小学里面我们可以看见很多小贩在学收集童子尿，再拿童子尿煮鸡蛋(即童子蛋)并且沿街出售。每年春天煮童子蛋在东阳已成习俗，有人吃了上瘾，有人觉得味臭。
童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产3月11日，但对于这项古老文化很多吃过一些“污七八糟”东西的人，在一定程度上也还是接受不了这样的东西。这个所谓的“童子蛋”究竟能挑起人们多大的食欲，在一些报道中说有的人还因此“吃上了瘾”，真让人有些匪夷所思。
所谓的“童子蛋”就是用孩子的尿液煮熟的鸡蛋，每年的这几个月份做这些蛋的商家，还专门有人用塑料桶到小学校去，把桶放在1到3年级的教室旁边接尿，然后拿回去制作“童子蛋”。就算民间把童子尿传的有多神奇，但童子尿也是尿，对于“婴儿尿”能治失眠疑难杂症倒还有点听说，但从未听说也没见过还能用孩子的尿煮鸡蛋。
不同的人总是会有一些独特的爱好，如果说是某些人就喜欢品尝“童子蛋”的那个“风味”，只要对身体无碍吃也就吃了。但令人不解的是，东阳市还煞有介事的把这种“童子蛋”选中为“非物质文化遗产”，更加令人惊奇的是本地市政府还正式下了文，想必下一步就应该采取“抢救性保护措施”了，估计没有地方去与其相争。
在当今社会，所有与文化沾上边的都吃香，却也不管是优是劣，是精华还是糟粕，只要沾了文化的边了都应该加以保护。很多人怎么想都想不明白，这“童子蛋”究竟能吃出什么文化，在《本草纲目》中有记载“寡妇枕头草”，据说也可以做“药引子”，还有什么“无根水”“旧年雪”之类，这些都无法用现代的科学来解释，更与科学道理扯不上边。对于“童子蛋”，中医学专家同样给不出科学论断，但其实这就纯属看个人的口味，既然说有些人可以吃，有些人不可以吃，这样的所谓文化，说到底是愚昧的文化，与现代人的文明生活格格不入。
说到底这个“童子蛋”只是旧封建和愚昧无知遗留下来的“滋补品”，别说文明了，就连基本的卫生都没有，虽然说只是十岁左右孩子的尿，也难保不会有疾病的传播。因此针对这个问题当地食品监管部门，也不能视之任之，春天是各种疾病传播最旺的季节。对于东阳市大街小巷都有这种“童子蛋”的买卖，还是有必要对其安全性进行一下监管，不能因为是市里“非物质文化”就放任自流，真要是因为吃“童子蛋”吃出了问题，传出去，不只是笑话，让市里的声誉也是好说不好听的。
以前就听说过有童子尿煮鸡蛋这一说，但究竟它是否真有资格被列入非物质文化遗产，我们就不得而知了。春天的确是一个各种疾病发病率高发的季节，因此小编在这还是劝各位不要图新鲜而影响了自己的身体健康。
“童子蛋”虽然算是遗产，不过并不是我们能够完全消化的东西，很多时候我们会被以前留下的谣言而去尝试，“童子蛋”也是少吃为好。
