贫血问题对于女性来说是常见的一个问题，严重的贫血会给女性的身体带来很大的伤害。所以说日常生活中我们就应该多注意健康饮食，选择有利于我们补血的食物，下面小编就来告诉大家带皮黑豆的改善贫血作用。
我国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，同时，这项研究为研发安全、高效的药物来治疗贫血提供了一条新途径。
这一研究成果来自于浙江大学公共卫生学院王福 教授团队。他们发现，黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。
“经过实验，我们发现黑豆具有明显改善贫血的效果。”王福 介绍，在体外细胞水平的实验中，黑豆皮提取物能有效抑制铁调素的活跃度，而动物实验中，小鼠进食打碎的黑豆皮一周后，造血功能得到明显改善，膳食期间，机体的红细胞数量、血红蛋白量及红细胞压积(衡量红细胞增多或减少的指标)显著上升。
这一研究的相关论文于1月6日发表在国际营养学著名期刊《英国营养学杂志》上，黑豆成为国际上首次被报道的能够直接抑制铁调素的食物。
因为女性多多少少都会出现一些贫血症状，情况不是很严重的，那么就不需要我们可以的购买各种各样的补血产品。但是通过日常健康饮食，就可以在不知不觉中起到补血调理身体的作用，让你拥有更加好的气色。
