现在很多的学生和高层的人员用脑比较多，今天为你们介绍几种健脑养脑的药膳吧，这些药膳可以缓解你们的大脑的劳累，让你们放松心情拥有一个健康积极向上的心态，在学习生活中得到更多的帮助，所以经常用脑的人抓紧行动起来吧。
1.酸奶
多项研究表明，酸奶有清醒大脑的作用。
2.辣椒
辛辣成分辣椒素能促进血液循环和消化，保持呼吸顺畅，还能使人保持兴奋。
3.蛋黄
含有大量有益于记忆力的维生素B复合体和胆碱。
4.豌豆、扁豆
含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
5.猪肉
丰富的维生素B1能保护成神经纤维的髓磷脂，有助于细胞间的传输。
6.蛋白
蛋白中的蛋白质能促进保持大脑清醒的降肾上腺素的分泌，提高注意力。
7.菠菜
内含丰富的铁质，有助于提高记忆力和集中力。
8.金枪鱼
<ω-3脂肪酸有助于生成和维护优化细胞间传输的神经纤维髓磷脂。
9.科斯莴苣
富含令神经细胞保持活力的叶酸。这是凯撒沙拉中会用到的一种莴笋。
10.牛肉
富含铁质和矿物质，有助于提高记忆力、注意力和集中力。
11.甜菜
含有苯基丙氨酸，这是帮助脑细胞之间信号传输所必需的一种氨基酸基酸。
12.毛豆
含有协助脑细胞之间传输信号所必需的苯基丙氨酸。
13.蓝莓
有抗氧化作用。含有大量花青素，能保护脑细胞对抗有毒物质，提高葡萄糖的消化率，优化脑细胞间的传输。
14.花椰菜
含有植物性营养素，有抗氧化作用，能保护脑组织免受毒性物质入侵。
15.胡萝卜
含有β-胡萝卜素等保护脑组织不受毒性物质入侵的营养物质。
16.鸡肉
含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，思考和反应的速度就会加快，干劲也会更足。
17.柑橘类
含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。
上面这些食物和水果都可以不同程度的解决你们的用脑过度等劳累问题，所以日常生活中多多的吃点这一类食物是非常有助于你们的用脑劳累，没你们就不用在特意的买一些名贵的药来补脑了。
