豆腐配玉米营养佳搭档

  豆腐是中国饮食的瑰宝,是中国饮食文化的里程碑,但是豆腐除了单独吃食外其实最好还是搭配一些别的食物,这样不但口味更加多样,营养价值也得到很好的提高。今天我们就从健康饮食的角度出发,向大家推荐营养美食豆腐的最佳搭配。

  豆腐口感软滑,营养方面也不落后——富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。

  可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。

  不过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。

  小编提示:经常吃豆腐不但能够补钙,还能有着很好的美容效果,但是豆腐在选择的时候也得注意,由于添加物的不同,豆腐也有着不同的种类和特性,大家在买豆腐时最好按照烹饪的食物不同而对豆腐的选购进行相关调理。

2024-08-19 03:56:45

Related Articles

健康饮食手册 豆腐的四大"绝佳搭档"

健康饮食手册 豆腐的四大"绝佳搭档",随着生活水平的不断提高,家庭护理一词逐渐走进人们的视野,大家在平时的运动锻炼之际也更加注重平时的饮食生活作息,那么如何才能做好家庭护理呢,以下就是中医专家就豆腐的四大"绝佳搭档"向大家做出的简单的介绍,下面一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. 1.配点肉,蛋白质好吸收. 大豆有"植物肉"的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品.用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差.不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并

营养豆腐的四大四大黄金搭档

营养豆腐的四大四大黄金搭档,近年来家庭护理成为时兴的话题,它作为养生保健的一个环节逐渐受到人们的重视,现在市面上也有很多的养生保健产品供大家选购,但是中医专家提醒,要想全面的保健家庭护理尤为重要,下面跟随小编一起来了解一下,专家就营养豆腐的四大四大黄金搭档向大家做出简单的介绍,希望能给大家的健康带去帮助. 南豆腐和北豆腐: 豆腐有南豆腐和北豆腐之分.主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%.

豆腐如何搭配营养价值才更高呢

豆腐如何搭配营养价值才更高呢
健康对于我们来说非常的重要,男性饮食是非常重要的,健康的饮食程度非常的重要,豆腐是男人眼中非常健康的营养品,它给我们带来的营养价值也非常的高,那么我们如何才能更健康的吃豆腐呢? 健康的吃豆腐的方法很多,如果加蛋黄.血豆腐,钙补得更多.就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物.因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用. 很多人都知道豆腐富含的营养价值非常的高,虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富

几种绝妙搭配 让豆腐更有营养

豆腐是我们餐桌上最常见的菜肴之一,豆腐的营养很高,特别是植物蛋白质的含量非常高.而且豆腐的味道也很鲜美,我们平时喜欢做的鱼头炖豆腐就是大家热衷的食物.其实豆腐怎么做都好吃,但是怎么搭配吃豆腐更有营养大家知道吗,怎么吃才是我们所说的健康饮食.一些科学合理的饮食之道可以让我们身体健康.下面我们就来看看怎么搭配吃豆腐更有营养. 放青菜.木耳,更防病 很多人酒后会做点木耳吃,木耳可以清酒毒,还能润肺.豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦.而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维

吃肉配大蒜营养翻倍赚

大蒜是我么最常见,吃肉的时候配上大蒜口感绝佳,可是大蒜只是让口感好这一种功效吗?肉加大蒜,是人们公认的科学的食物鸳鸯配.用肉烹制出的各种菜肴味道鲜美.营养丰富,尤其是红烧肉.酱牛肉等,更是风味独特. 如果在吃这些美味佳肴的同时,再配上几瓣大蒜,更会让你胃口大开.其实,吃肉拌蒜的好处并不是只在口感的这一方面. (1)肉的营养功效 在我们身边,用餐时"无肉不欢"的不在少数,每日都要吃肉的更是数不胜数.各种瘦肉所含的营养成分十分接近,约含蛋白质20%.脂肪1%-15%,无机盐1%.各种肉类所

你不知道的玉米营养价值

说实话,玉米在我们生活中并不罕见,但关于他有哪些功效却并不是人们都熟知的,但其营养价值之高就决定了在我们生活中举足轻重,那么,今天小编就带大家来看一下于健康饮食,玉米都有哪些营养价值呢? 玉米富含维生素C等,有长寿.美容.明目.预防高血压和冠心病等作用.玉米的营养价值很高,我们一起来看看玉米具有哪些营养价值. 玉米的营养价值: 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中,专家们对玉米.稻米.小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比.结果发现,玉米中的维 生素含量非常高,为稻米.小麦

玉米营养功效大时刻预防衰老

玉米营养功效大时刻预防衰老
同事小马每天上班的时候都习惯性的带一颗玉米,进而办公室里就一直讨论着玉米的营养功效.小编无奈只好查了一大堆关于玉米的营养价值,今天就和大家一起来分享一下. 玉米的众多功效 从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃.利胆.通便.利尿.软化血管.延缓细胞衰老.防癌抗癌等,适用于高血压.高血脂.动脉硬化.老年人习惯性便秘.慢性胆囊炎.小便不利等疾患的食疗保健. 1.健脾益胃.玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料.但从药食同源角度说,玉米的性味甘.平,归胃.膀胱经,有健脾益胃.利水渗湿作用. 2.抗衰老.

吃豆腐来提臀 营养又有效

吃豆腐来提臀 营养又有效
你是否还在为下垂的臀部而烦心,手无足措的你是否在找寻一种安全速效提臀的方法?运动是懒惰美眉最不愿意做的事情,那饮食提臀是不是受到你们的喜爱呢.在日常饮食中,多增加一些高蛋白的食物,就能减轻臀部下垂哦!今天的提臀瘦臀主角是豆腐. 你可能不知道,臀部是身材的隐形敌人.如果你的臀部丰挺.结实,就自然会彰显出你腰部纤细条,与此同时,也会为你的腿部增加明显的修长效果.臀部的圆翘,自然会带动身材曲线的窈窕.朝九晚五的上班族,因久坐办公室不常运动,脂肪渐渐累积在下半身,这样容易造成臀部下垂. 真正造成臀部下垂

最健康营养的4种豆腐搭配

豆腐是我们常吃的一种食物,豆腐的高蛋白和美味深受人们喜爱,豆腐的吃法也是有很多种的,但是许多喜爱豆腐的人都不知道如何搭配才是最有营养的,下面就让中医来告诉我们最健康的豆腐搭配有哪些吧! 最健康的豆腐搭配: 豆腐配肉蛋--营养高一半 豆腐含有丰富的蛋白质,但是美中不足的是缺少一种人体必需的氨基酸---蛋氨酸.如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低.如果将豆腐和其他的肉类.蛋类食物搭配在一起,会提高豆腐中蛋白质的营养利用率. 豆腐配萝卜--身体不受挫 豆腐属于植物蛋白,吃多了会引起消化不良.萝卜,特别是