我们当今的饮食结构与生活习惯不断地变化着，对于老年人来说，患各种病几率明显的增加，特别是老年人胰岛萎缩、胰岛内淀粉样沉积、老年人高血糖素分泌异常的现象增加，其实，这些问题往往和老年人的健康饮食有关。
一 饮食要因人而异
饮食结构是导致糖尿病患病率不断上升的主要原因之一。但是医生强调，糖尿病患者、尤其是老年患者的饮食习惯已经长期形成，同时多合并多系统疾病如冠心病、慢性肾病等，因此应按照每个老年患者具体情况来制定不同的饮食治疗措施。也没有必要不吃自己喜欢的食物，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
二 蛋白质比碳水化合物好
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是医生提醒富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。她建议蛋白质占到日常食物热量来源的15%~20%比较合理。
三 不可随意根据食量调节用药量
医生介绍，注射胰岛素的病人，一般都会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。由于老年人常常会伴有心血管等方面的疾病，需要服用其他药物，但是医生强调在没经医生同意的情况下，患者最好不要自行调节用药量。
四 吃咸血糖也可能升高
糖尿病人要少吃甜品这是众所周知，但是医生提醒，像咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。
人到老年，饮食就显得尤为重要，不要以为自己老了就可以不用再重视健康饮食了，这种想法都是不正确的，看了小编的介绍，老人要针对自身条件来找出易患病的不良习惯，争取改掉自身的坏毛病，还给自己一个健康的身体。
