如今正是樱桃盛产的季节,于是又到了吃樱桃的时节,很多人都觉得樱桃味道甜美,好吃,可是很少有人会知道樱桃有哪些好的价值值得我们去吃。养生专家介绍说,其实如何挑选好的樱桃也与最后的药用效果的好坏有着极大的关联。下面就是相关的一些介绍。
中医中有明确介绍,樱桃可以入药,而且对它的功效有过详细的介绍,所以对于樱桃,一直都有着极高的评价,因为不是一般的都可以这样有这么多的药效。中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
选择樱桃的时候,也有很多的诀窍,因为不同品色的樱桃,它的味道以及效果都有很大的差别。买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
在中国存在这样一个普遍的问题,大部分的人都或多或少的存在贫血的问题,但是樱桃却是个含铁大户。樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
当然如果说樱桃好,就盲目的去吃,而且自认为吃的越多越好的话是极其错误的想法,因为所有的东西都有两面,樱桃就不适合那些肾功能不行或者容易虚热的患者食用。