教你做嫩滑美味的口蘑炒肉片

　　菌类食物，一直都是被大家公认的健康饮食食材。尤其是像口蘑这样的菌类食物，不仅口感清脆，更是鲜嫩爽滑。口蘑炒肉片，更是很多人餐桌上的必备家常菜，那么，好吃的口蘑炒肉片制作方法是什么呢?

　　步骤

　　1.新鲜的口蘑洗净之后切片

　　2.肉、葱切好备用

　　3.将切好的口蘑片过水焯一下

　　4.锅里放油，放入葱花爆香

　　5.放入肉片煸炒一下

　　6.然后放入焯好的口蘑，加盐调味，炒熟出锅

　　7.口蘑肉片炒好了

　　在烹饪的过程中，大家还要注意口蘑在炒之前可以在沸水中焯几秒钟，避免翻炒过程中炒出太多的水分，炒肉片的时候温度也不能过高，肉片才能嫩滑。掌握这些技巧后，美味的口蘑炒肉片就大功告成了!

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2024-08-15 00:31:38

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