无论先前的时候牛奶有什么样的问题，一点都不会妨碍牛奶作为人们日常的用品存在的位置的，喝牛奶真的是能给身体带来太多的好处了，但是牛奶不能和什么一起吃呢，我们也要了解一下这样的食物相克知识的。
现在市场上牛奶的种类真的是非常多的，像是全脂、低脂及脱脂牛奶等。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。无论我们喝什么样的牛奶都要了解一下牛奶不能和什么一起吃：
牛奶不能与什么食物一起吃
1 、牛奶和韭菜或菠菜不宜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
2、牛奶和果汁不能一起吃
市场上的什么果汁牛奶其实是一点都不科学的额，因为牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与牛奶不能一起吃
橘子是秋天要成熟的水果，不过最好不要把橘子和牛奶放在一起吃，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。如果想要吃最好是在和牛奶后一小时再吃橘子。
4、牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5、牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6、牛奶与药
直接用牛奶代替白开水喝药你又没有这样做过呢，中医养生专家提醒牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7、牛奶与茶
奶茶是在市场上存在的饮料，但是现实中这样搭配是不好的，喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
牛奶不能和什么一起吃我们都看到了，如果你是爱喝牛奶的人最好记得以上的这些知识，这样才能让你自己吃的更健康，饮食健康和身体健康关系真的是太密切了。
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