目前国人肥胖已经成了一个普遍的现象，而肥胖的危害也是很大的，由于肥胖和超重引起的高血压、糖尿病和心血管病等逐年在上升，而且还有年轻化的趋势，那么如何预防肥胖症呢?
研究表明：可通过饮食控制预防肥胖症
肥胖的类型很大程度上受到年龄的影响，但近来的研究结果表明，可以通过饮食对其加以适度的控制。
1、鱼类所含的脂肪能防止肥胖症
脂肪组织中，有一种专门生成脂肪细胞的芽，叫做纤维细胞，在纤维芽细胞加一些胰岛素，就可以发现它会逐渐发育成脂肪细胞。这里我们把各种脂肪加在一起，观察一下能培育出多少细胞。于是，我们发现，当加入EPA或与其同类的DHA、油脂酸时，就会阻碍脂肪细胞的成长;而加入油酸或亚油酸时，就不会有这种作用。再进一步的动物实验中，我们证实了鱼油中的脂肪可以防止脂肪细胞的增殖。给雌性老鼠喂食花生油(有增加脂肪细胞的作用)，同时给一部分老鼠喂食鱼油，其结果表明，鱼油的脂肪细胞数量增加较少。
以上实验证明，鱼类所含的脂肪，能防止脂肪细胞增殖型肥胖。
2、保证营养均衡
当然，不能说不吃肉光吃鱼就会瘦下来，减肥的基本方法就是保证营养均衡、适量减少淀粉和油类中热量的摄入，养成每天在固定的时间吃饭的习惯。
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肥胖症重在预防：预防肥胖应包括以下几点：
1、提高认识：充分认识肥胖对人体的危害，了解各年龄阶段易发胖的知识及预防方法。
2、饮食清爽：采取合理的饮食营养方法，尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。
3、加强运动：经常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。
4、生活规律：养成良好的生活规律是很有必要的，每餐不要太饱，合理安排和调整好自己的睡眠时间。
5、心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用。
专家提醒：远离不健康减肥方式
“防治”肥胖，首先要充分认识到肥胖的危害性;另外，要选择正确的减肥方法，切不可“求瘦心切”，盲目尝试吸脂手术、针灸减肥、内毒素局部瘦身针、瘦身贴、瘦身药等减肥方式，以免对身体造成损害。通常来说，要健康而成功地“治疗”肥胖，合理的饮食、适当的运动这两个方面必不可少。专家提出：肥胖人群应远离高脂高糖高盐食品，多吃蔬菜水果;坚持多走路、少坐车。
肥胖是一个普遍的现象，随着生活条件的变好，肥胖的人群也越来越大，预防肥胖也就是成了生活中的一件大事，而上面的方法值得一试。
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