牛肉,与猪肉、羊肉相比,脂肪含量较低,但是营养价值非常丰富。所以,在我们选择肉食的时候,可以吃一些牛肉。牛肉的做法有很多,但是很多朋友都嫌太麻烦,不愿意在家做。其实,当你了解了牛肉的做法大全后,你会发现制止牛肉很简单。下文就介绍了牛肉的做法大全。
一 简便版水煮牛肉
食材的准备:
锅底料、腌肉料、牛肉一块、莴笋一个、
牛肉的做法大全之简便版水煮牛肉:
1 将牛肉洗净后,沿着牛肉的竖纹切成薄片,放入腌肉料,一点食用油、一点淀粉、拌匀,腌制一下。
2 将莴笋去皮,洗净,切成片,放入油锅中翻炒一会,再盛出备用。
3 在锅中,放入适量的食用油,再放入火锅底料,加入适量的水。搅拌均匀后,放入牛肉,煮2到3分钟。
4 将牛肉和汤放入盛着莴笋的大盆里,放上一些干料,浇上一点热油,即可。
二 咖喱土豆牛肉
食材的准备:
适量的咖喱块、适量的土豆、适量的牛肉
牛肉的做法大全之咖喱土豆牛肉:
1 将土豆去皮,洗净,切成块,下锅煮15分钟,再捞起,备用。
2 在锅中放入适量的食用油,油热后放入土豆块,翻炒。接着放入咖喱块,翻炒。
3 加入适量的水,用小火炒。
4 另起一只锅,放入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香,再放入煮过的牛肉,加入适量的料酒和酱油,翻炒。最后,倒入土豆咖喱,加适量的水。
5 大火烧开,再转为小火20分钟左右,就可以出锅了。
以上就是牛肉的做法大全。牛肉适合与一些蔬菜搭配在一起,比如土豆,这样营养均衡,对健康更有益。了解一些鱼蛋肉的烹饪技巧,对我们的健康饮食非常有好处。
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