大家都知道咖啡是四大饮料之一，很多人喜欢咖啡，喝咖啡也成了时尚的生活习惯。咖啡是西方的必备饮品，因此也形成了咖啡文化。从健康饮食的角度来看，适度科学饮用咖啡也是符合健康饮食的要求的。那么我们看看意大利人饮咖啡有什么独到之处。
坐下喝要单加钱
意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。意大利人的“精致生活”理念把喝咖啡这件事搞得极为复杂，甚至接近于艺术化。想感受这个特点，必须要走进咖啡吧。在咖啡吧里，点咖啡需要按照严格的程序。你首先要到收银处交钱，告诉收银员你想喝哪一种咖啡;此后，你拿着收银条从人缝中穿过，到吧台前告诉侍者你要喝哪种咖啡，精明的侍者们动作轻盈，不一会儿就会端给你一杯飘着香气的咖啡。
这时，你也许会发现，多数意大利人是站着喝咖啡的。需要提醒大家的一点是，如果有侍者对你说：“请你先坐下，我过一会儿把咖啡给你端来。”那就是一个圈套，因为坐下接受服务是要另加钱的。正因为如此，许多位于居民区的咖啡吧里干脆就没有椅子。
不同时间喝不同咖啡
意大利宪兵背着冲锋枪进咖啡吧，在此舒缓他们紧张的反恐神经。咖啡吧是意大利人的社交场所，很多新闻都是在咖啡吧中流传开来的。想了解意大利，咖啡吧是第一课，但你必须要学着像是一个当地人。
“当地人”的概念不仅仅体现在穿衣打扮，更重要的是掌握点咖啡的技巧。总的来说，ESPRESSO(意式浓缩咖啡)是一天24小时都适用的，但你想点CAPUCINO(奶沫咖啡)，那就必须要在早晨10点半以前。当然，在此之后并非不能点，但那无疑是在向身边的意大利人宣告：我是一个外国人。
意大利作为欧洲文艺复兴的发源地，同时也具有丰富的饮食文化。传统美食意面、披萨等给很多爱美食的人们留下深刻的印象。意大利人喝咖啡的习惯也让我们对他们的文化有所了解，享受美食的同时也加深了对这个国家的了解。
