豆腐不仅营养丰富,并且距今已有二千多年的悠久历史。是由古至今的健康饮食。豆腐因高蛋白、低脂肪的特性,从而有良好的降血压、降血脂、降低胆固醇的功效。但是,豆腐虽好,殊不知,豆腐却不能经常食用,常食不仅会让豆腐的营养大打折扣,而且还会危害身体健康。下面,我们就来为大家介绍介绍,吃豆腐的饮食之道。
一、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
二、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。这也是常吃豆腐的危害之一。
三、增加肾脏负担
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,常吃豆腐的危害之一是加重肾脏负担,不利于身体健康。
以上三种常吃豆腐的危害就给您介绍到这里,相信您一定不敢再无节制的食用豆腐了。其实,豆腐是非常营养的食物,豆腐可以有效的抵制骨质疏松症,预防老化和痴呆,对糖尿病的治疗也有一定的效果。所以,专家提醒您的是,豆腐虽好,切忌贪多。