夏天吃什么减肥呢?介绍苦瓜给大家吧!夏天到了，大家很容易上火。酸梅汤、凉茶都是必备饮品。而你们知道么，苦瓜也是不错的选择哦，既降火又减肥。下面随小编一起来看一下日常保健支招：极佳减肥食谱之苦瓜减肥。
对待苦瓜的态度往往是两极分化的局面。爱之极爱，厌之极厌。其实苦瓜是减肥保健的佳肴。
极佳减肥食谱之苦瓜减肥
青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
方法：
1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。
苦瓜肉卷
材料：(1人份)
苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。
方法：
1、苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒。
2、放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁。
3、将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。
不喜欢苦瓜的朋友，可以尝试这两种菜品哦，你之前不喜欢它的味道，很可能是食用的方法不对。“良药苦口”，苦味的食物总是没什么市场，但是对身体的健康又会起到非常积极的作用。不妨试着去接受，没准就喜欢上了。
推荐阅读：介绍几种对减肥非常有效的食物
