苦瓜是入药的蔬果，也是一种很好的减肥食品，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。每天两根苦瓜，减肥不在话下。不过苦瓜减肥法也是需要一些操作注意事项的，一起来看一下苦瓜减肥法的注意事项都有哪些吧!
第一：苦瓜必须要生吃，做熟了以后就会减少许多苦瓜中的减肥成份，从而影响减肥效果。
第二：不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。也会让你的减肥速度大大降低，所以亦不可取。
第三：一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根，吃少了没有效果，吃多了等于浪费。而且，苦瓜的味道也不可能让你吃过多。
第四：不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度，也是一个影响减肥效果的因素。
第五：建议在餐前半小时使用，这个时间体内的食物差不多已经消耗殆尽，吃进胃里的苦瓜会立即被吸收，溶脂效果也更好。
第六：去籽，但是千万不要去皮。因为许多蔬菜水果的营养物质都在果皮上，苦瓜也是一样。
以上，就是苦瓜减肥法的所有注意事项。另外，黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃，减肥效果都不能跟绿苦瓜相提并论。
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