随着春节的到来,现在家家户户基本上都在置办年货,大街小巷也都是充满着浓浓的年味。对于很多小伙伴来说,过年也是一年中最值得期许的日子,能够和家人团聚。而年货自然也是少不了的。那么,过年应该买什么年货呢?
坚果
坚果可以说是在众多年货中很少考虑的,但坚果的营养含量却是比较丰富的。坚果除了丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸,还含有维生素E、多种B族维生素以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质。
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,对预防心脏病十分有益。属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康,有利于预防心脏病。
需要注意的是,营养价值再高,坚果的摄入也是需要控制的。坚果的油脂含量高,从40%到80%不等,而且坚果好吃,一不小心就容易过量了。
此外,经烘焙、加盐或加上一层糖酱的果仁,破坏了果仁原有的营养,建议食用原味坚果。再就是坚果容易氧化变质,特别是开了口的坚果,果仁都暴露在空气中,最易氧化变质,尽量一次别买太多并在短时间内吃完。
同时,在选购坚果时要留意是否有霉变,霉变的坚果对人体非常有害。
橄榄
橄榄营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C,橄榄有鲜果和干果之分。据研究分析,橄榄中的钙含量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含钙204毫克以上,比香蕉、苹果、柿子、桃等多20倍;维生素C的含量也是苹果的10倍,是梨、桃的5倍。此外,橄榄还富含胡萝卜素等。
春节期间,隆冬腊月气候干燥,如适量食用橄榄,有润喉之效。不得不说的是橄榄一次别吃太多,不然大过年的上火了可就不好了。
葡萄酒
葡萄酒也是买年货时一个不错的选择,不管是犒劳自己还是送礼都是超赞的。葡萄酒有助消化、减肥、增进食欲、利尿、杀菌等作用,其独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
同时葡萄酒中的多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。
茶
茶是著名的保健饮品, 神农以茶解毒的故事在我国更是家喻户晓。茶在我国已有几千年的历史,直到现在,国人还有以茶代礼的风俗。在买年货时也是一个不错的选择。
国内比较著名的茶有:西湖龙井、日照绿茶、崂山绿茶、鲁山青峰绿茶、鲁山金毫红茶、武夷岩茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、君山银针、六安瓜片、岳西翠兰、信阳毛尖、祁门红茶、都匀毛尖、福州茉莉花茶等,各位可以根据自己的喜好挑选。
对于年货的选择,一定要根据自己的喜好和需求,不要以贵为买,这样不仅仅会造成浪费,同时过多进补对于大家的身体健康也是有很大的影响的。过年更多的是修身养性,大家要注意过年期间的饮食健康,而不是过于虚补。
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