娃娃菜虽然看起来很像迷你版的白菜，但是，娃娃菜的营养价值可是比白菜高出了很多。娃娃菜含有丰富的维生素、矿物质，是一种健康饮食。娃娃菜的做法也有很多种，经常吃娃娃菜可消除压力。下文就介绍了一些娃娃菜的做法。
一 上汤娃娃菜
食材的准备：
适量的娃娃菜、皮蛋1个、青红椒各半个、适量的葱、适量的蒜片、
上汤娃娃菜的做法：
1 将娃娃菜切成四段，洗净。将皮蛋、青椒和红椒切成丁。蒜切成片，葱切成沫。
2 在锅中用准备好的葱末和蒜片来炝锅，接着放入鸡汤，把鸡汤烧开。
3 接着，放入娃娃菜，和皮蛋丁。娃娃菜变软，就可以捞出，摆盘了。
4 将红椒和青椒放在鸡汤里，煮1分钟，再用淀粉勾一个芡，最后浇在娃娃菜上即可。
二 蒜蓉娃娃菜
食材的准备：
大蒜10个左右、适量的娃娃菜
蒜蓉娃娃菜的做法：
1 将娃娃菜切4瓣，洗净。蒜切成沫。
2 锅中放入适量的水，水开后，放入适量的盐，把娃娃菜焯一下。
3 锅中放入适量的油，油热后，放入蒜末，煸炒。蒜末变色后，捞出。
4 最后，把蒜末浇在娃娃菜上即可。
以上是2种娃娃菜的做法。这两种做法简单，只要掌握了家常菜谱，就可以制作出美味的娃娃菜来了。娃娃菜里含有丰富的水分、维生素和矿物质，经常吃娃娃菜，对身体健康非常有好处。
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