洋葱虽然味道辛辣，但是含有丰富的维生素，常吃洋葱，可以起到通气的效果。从健康饮食的角度考虑，洋葱有不错的杀菌效果，在炎热的夏季，经常吃一些洋葱，可以保护肠胃健康。洋葱的做法简单，味道也很好。下文就介绍一些洋葱的做法大全。
一 洋葱炒鸡蛋
食材的准备：
洋葱、鸡蛋
洋葱的做法大全之洋葱炒鸡蛋：
1 将洋葱洗净后，切成丝。
2 把鸡蛋打碎，放入适量的盐。在锅中放入适量的食用油，再翻炒鸡蛋，炒熟后，捞出。
3 在锅中放入适量的食用油，油热后再放入适量的辣椒丝和姜片，翻炒。接着放入洋葱，加入适量的鸡精和盐，翻炒均匀。
4 用盖子焖一下，接着放入鸡蛋，翻炒均匀，就可以了。
二 洋葱炒肉
食材的准备：
洋葱、里脊肉、剁辣椒适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、
洋葱的做法大全之洋葱炒肉：
1 将洋葱洗净，用冷水泡一会，切成块。
2 将里脊肉洗净后，切成片，用料酒、淀粉、生抽和剁辣椒腌制10分钟左右。
3 在锅中放入适量的食用油，油热后，放入肉丝，，变色后，放入洋葱，炒出香味后，再加入适量的盐，就可以出锅了。
以上就是洋葱的做法大全。洋葱味道明显，易熟，制作方法简单，只要你掌握了家常菜谱，你就可以利用洋葱制作出美味的家常菜了。吃家常菜，才能让你的饮食更健康更卫生。经常吃蔬菜，可以促进胃肠道的蠕动，让你身体更健康。
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