盘点不适宜放冰箱的食物

  冰箱是现代家庭里必备的电器,有了冰箱之后,食物的存放时间更长,大大地方便了人们的生活,尤其是夏天。于是人们习惯了什么东西都往冰箱放,但是从食物保健的角度看,有些食物是不适宜在冰箱存放的。

以下食物不适宜冰箱存放

  1、香蕉:如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。

  2、西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。

  3、巧克力:巧克力在冰箱中冷藏后,如果一旦取出,在室温条件下就会在其表面结出一层白霜,而且极易发霉变质,就会失去原味。

  4、火腿:火腿在冰箱低温贮存后,其中的水分就会结冰,脂肪析出,那么,腿肉就会结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  5、荔枝:将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。

  6、黄瓜、青椒:长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味

  各类食物在冰箱的保质期

  鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天

  肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

  鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

  菠菜:冷藏3-5天

  鲜蛋:冷藏3060天

  熟蛋:冷藏6-7天

  牛奶:冷藏5-6天

  酸奶:冷藏7-10天

  咖啡:已开罐冷藏14天

  苹果:冷藏7-12天

  柑桔:冷藏7天

  梨:冷藏1-2天

  看过此文,是否有冲动马上回家检查冰箱呢?确实,冰箱的存放禁忌要有所了解,而且要养成定期清理、清洁冰箱的习惯,否则有些东西放太久,也不好哦。

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2024-10-12 08:08:53

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盘点不适合放入冰箱的食物

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夏天不适合放进冰箱的食物

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自从有了冰箱,以保鲜保质为由,所有吃的东西,一概放入冰箱,这已经成为了多数人的习惯.然而,冰箱并不是单纯的储物柜,没有必要把所有吃的都往冰箱里塞,从健康.保健的角度出发,许多食材.食物并不适宜放入冰箱保存. 一.根茎类蔬菜不宜放入冰箱保存 对于洋葱.土豆.芋头.地瓜.莲藕.牛蒡等蔬菜来说,冰箱往往不是保存的最佳地点,最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱里,然后放在阴凉背光的地方保存会更好.这些食材如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软,也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂. 另外,

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