春去夏来，而美味的桑葚也渐渐成熟。据说，桑葚营养价值丰富，不仅可以促进新陈代谢，增强抵抗力，而且还有利于防止关节硬化，是这个时节健康饮食水果的首选。下面大家一起来具体看看桑葚的功效和禁忌。
桑葚的功效
有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。此外，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。所以，过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。
桑葚的禁忌
但桑葚性寒，体寒的人要少吃，女性月经期间也应少吃;没有完全成熟的桑葚，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。一般人一天别超过20颗，脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。因为桑葚是偏凉性，因此尽量别和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合等食物一起吃，否则太寒。
虽然桑葚这种水果营养价值高，功效多，味道独特，但是大家最好不要贪嘴，因为桑葚性寒，多吃易伤身。所以大家在家要健康饮食桑葚，最好每天不要超过二十个。
