随着现如今人们对于美容饮食理念的提升，很多朋友逐渐开始接受通过合理的健康饮食实现身体的健美瘦身了。因为对于饮食方面的很多问题不是太了解，所以很多急于减肥的朋友对于吃什么菜可以减肥的问题不是很了解。有时错误的吃了一些食物，不仅没有起到减肥的目的，而且还对身体健康造成了一些影响。那么该吃什么样的蔬菜最好呢?请看以下的报道。
大蒜能抗病毒
吃什么菜可以减肥，大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。
通过以上对吃什么菜可以减肥的相关报道后，我们充分的认识到这些食品不仅利于瘦身减肥，而且对于身体预防某些疾病也有很大的帮助。专家介绍的某些食物甚至有药物所不能媲美的独特的功效。所以那些想健康瘦身的朋友可以放心食用这些食物了。
