饮食健康是现今最受关注的话题之一，由于食品添加剂与防腐剂在食品加工中占有很大的比重，多数人开始对此产生恐惧，有针对性的选择一些粗粮食用，想有效的避免食品加工中的有害元素，那么多吃粗粮好吗?一天吃多少粗粮合适呢?
多吃粗粮有啥好处
养生专家经研究发现：对吃粗粮可以很好的促进肠胃蠕动，帮助大便通畅，因此，有宿便困扰的人可以适当的吃些粗粮缓解便秘的症状。其实这主要是因为粗粮中含有大量的纤维素，大肠会因纤维素本身的机械性刺激运作。
而且长时间坚持食用，还可以预防肠癌以及血脂过高引起的心血管疾病。大肠趋于正常运作后，一些重金属以及食物中的有害物质就会随着粗粮中的纤维素一起被排除体外，一定程度上也会加强身体的排毒功能。
纤维素仍有副作用
俗话说物极必反，否极泰来，任何事物都要掌握适度的原则，对于粗粮的摄取也一样。
保健专家表提示：过多的食用粗粮也会对人体有所影响，因为粗粮中的纤维素不仅能一直有害物质吸收，还会阻止食物中蛋白质、无机盐以及对身体有益的其它元素分解吸收，从而导致身体各部分功能损伤，降低人体的免疫能力。
一天吃多少粗粮合适
由此可见对于粗粮的摄取也要有所控制，那么一天吃多少粗粮合适呢?营养学家建议：10-30克的纤维素就可以满足一个健康的成年人一天的所需。而光是吃粗粮会很难达到要求，食量就那么大这是显而易见的道理，因此，可以在食用粗粮的同时，夹杂一些新鲜的水果蔬菜，同样也可以有效的补充人体所需。
例如韭菜、芹菜、苦瓜、南瓜等都是纤维素含量较高的蔬菜，如果您自身对于粗粮不是很偏好，不妨选择这些来代替，同样也是可以保证饮食的全面均衡，有利于我们自身身体的养生保健。
最后还要提醒您，如果您一直没有吃粗粮的习惯一定要循序渐进的食用，以免对肠胃造成不必要的负担，多吃粗粮好吗您心中有没有准确的答案呢?希望您都可以把握适度的原则，更好的运用粗粮保健您的身体。
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