夏季又到了吃海鲜的季节了，而且有很多喜欢吃海鲜的朋友都忍不住嘴馋选择下班回家的时候在路边摊买海鲜吃，这其实是非常不健康的，因为路边摊的海鲜清洗都是非常不负责任的。下面小编告诉大家海鲜怎么清洗最干净。
一、贝类 (贝类海鲜清洗小绝招)
将贝类，如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
二、泥鳅类
将活泥鳅放入清水中，滴入几滴菜油，1分钟后，泥鳅即可将体内的泥土排除干净
三、黄鱼
黄鱼的时候，不一定非要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后搅数下，便可以往外拉出肠肚，然后洗净即可。
四、螃蟹 (正确挑选螃蟹有学问)
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
海鲜虽然美味营养，但是海鲜在挑选和清洁的时候一定要细致，只有清洁彻底的海鲜才能够让我们更加放心的食用。所以那些喜欢在路边摊买海鲜的人一定改掉这个健康饮食的坏习惯，海鲜最好还是在正规的餐饮机构吃更放心。
