中华文明有上下五千年的历史，在健康饮食上，也有很多的大胆创新。我们的饮食文化丰富多彩，种类繁多，其中最有名的就是八大菜系了。那么，中华家常菜谱大全都有哪些美味佳肴?下文就介绍了这些美味佳肴的家常菜谱大全。
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中华家常菜谱大全
一 桃仁鸡腿汤
食材的准备：
鸡腿肉、冬瓜、核桃
制作方法：
1 将准备好的冬瓜去皮，洗净后切成块。将姜切成片，葱切成段。
2 把切好的鸡腿肉块，凉水下锅，将鸡腿肉焯一下，捞出。再将鸡腿肉反复冲洗。
3 在锅中放入适量的清水，再放入小茴香、草果、花椒、葱姜、大料和鸡腿肉，用大火煮开后，再用小火来炖大概30分钟的时间。
4 加入适量的盐、冬瓜和核桃，直到冬瓜熟透以后，就可以放些香油，出锅了。
二 苹果羹
食材的准备：
苹果、柠檬汁、砂糖、猕猴桃汁、水、琼脂粉
制作方法：
1 将苹果去皮，切成薄片，和适量的猕猴桃汁、柠檬汁、砂糖来放到锅中煮一会。
2 再倒入搅拌机中，搅拌成泥。
3 将琼脂粉加入适量的水，一起加热，搅拌均匀，直到琼脂化了。将琼脂倒入水果泥中，搅拌均匀。
4 放到冰箱里冷藏大概2个小时后，就可以拿出来食用了。
以上就是中华家常菜谱大全。中华菜虽然种类繁多，制作方法考究。但是，你只要掌握一些基本的操作方法，就可以制作出地道又有营养的家常菜来了。赶紧为你的家人来制作一些美食吧。
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