饮食养生 松子的功效与作用

  松子是我们经常吃的一种坚果,是很多人休闲时间最好的拍档,常吃松子能预防心血管疾病,还能抗衰老,所以松子的养生功效也是很明显的,下面具体介绍一下松子的功效与作用有哪些?


松子的功效与作用

  松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

  松子的作用:

  1、松子具有抗衰老作用:松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

  2、松子具有预防心血管病作用:松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。

  3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用:中医说因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

  所以,平时老年人可以多吃一些松子,不仅能预防老年人支气管炎,还能治疗风湿性关节炎和便秘,同时在吃松子的过程中,还锻炼了老年人的动手和动脑,谨防老年人痴呆。

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2024-08-20 00:43:35

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