我们经常看到有的家庭主妇在厨房烹制菜肴的时候，习惯多加点食用油，在这些人的饮食习惯里总是觉得油多，就意味着营养多。其实恰恰相反，油吃多了对身体有害这是很多养生专家一致的观点，他们认为大量的食用食用油不符合健康饮食的原则，不利于人的养生，因此应注意日常的用油量，那么具体有哪些危害呢?
揭秘过多食用食用油的危害
易患心脏病、脑中风
首先油吃多了对身体有害这是有事实做依据的，对心脑血管疾病有很大的诱发作用。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
导致肥胖
油最大的特点就是油脂高，大量食用会让人的身体发胖继而诱发各种疾病，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
引生癌症
不可否认，临床上的一些癌症的病发原因都和过多食用油有关。，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。
油吃多了对身体有害，这种说法对于一些口味重的朋友来说似乎是很难接受的，因为在这些人的饮食思维里，只有油水多才过瘾。其实这些错误的饮食理念往往导致很多人的餐桌的内容是不科学的，希望通过我们以上的介绍，改变大家关于食用油的那些不科学的习惯，从而更好的进行养生饮食。
