中医中很注重的就是食物养生了，所以才会有那么多的疾病药膳的，其实我们最常见的五谷也是有很好的养生作用的，现在我们看看五谷有什么养生作用呢？
大豆养肾好
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。但是豆类的食物不宜在晚上的时候吃，因为它们是不容易被消化的食物。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
经常吃的五谷有什么养生作用呢
大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。所以我们才会经常的吃米，如果是其他的滋补食品的话，如果我们要想天天吃的话，真的可能会补出问题的，所以这些五谷才是最好的。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
小米是养脾胃的好材料
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。如果经常和小米粥的话还会改善我们的睡眠质量的。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
小麦可以养养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。所以很多时候老祖宗的一些传统都是很实用的。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
不同颜色玉米养生功效不同
紫玉米有很多多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
如果我们拼命的想要追上广告说的保健功效的话，肯定是不可能的，但是如果这些经常的食物就可以让我们身体更加结实的话，我们还用花很多钱买保健品吗，所以了解了五谷有什么养生作用后一定要好好利用它们。
