根据食物性味,我们可以了解到,坚果里含有油脂、维生素等等营养物质。中医认为,经常吃坚果的好处有很多,例如吃坚果可以防中风。究竟,经常吃坚果的好处还有哪些呢?下文做了具体的介绍。
榛子有助于保持日常饮食营养平衡,不妨作为家中儿童零食的首选;睡眠不好的人每天吃一小把葵花子,不仅能提供人体所需维生素E,还对神经衰弱有好处;如果家有糖尿病患者或是更年期女性,可以选择杏仁;南瓜子最适合高血压和前列腺疾病患者;花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品,但高脂血症者宜去皮食用;松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润肠通便,缓泻且不伤正气,尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。
坚果虽为营养佳品,但脂肪含量高,也是一种高热量的食品,不可过量食用。如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐用油量和饮食量。另外,在挑选坚果时一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑,如有怀疑,最好不要买。通过细闻或品尝,可以很容易发现果仁是否酸败(吃到嘴里一股哈喇味),应避免食用。
以上就是经常吃坚果的好处了。每天都适量吃一些坚果,这样对于养护神经、增强体质都是有帮助的,而且,你还不用担心发胖的问题。多吃一些健康的食材,少吃不健康的饮食,这一点非常重要。
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