夏季很多人都会选择将绿豆汤作为解暑的饮品,殊不知,不禁意中就犯了绿豆汤的饮食禁忌,那么,喝绿豆汤需要注意什么呢?今天我们健康饮食就告诉大家:那些你不可不知的饮食禁忌,下面就一起来了解一下吧。
哪些人不适合多喝绿豆汤?
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
绿豆与中药不能同服
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
关于女性喝绿豆汤的疑问
1)绿豆性寒,女性月经来潮,是否最好不要喝绿豆汤?
可以适量喝,但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞,造成腹部不适及痛经,不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好,也可防胃胀。
2)有些女性瘦身,不吃饭就喝绿豆汤,这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?
女性瘦身多喝绿豆汤,主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值,要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。
相信大家都知道;绿豆汤具有清热解毒的功效,是夏季清热降火防中暑的最佳食品,但是,一定要知道喝绿豆汤需要注意什么。任何食物都具有一定的饮食禁忌,我们只有了解了这些饮食禁忌,才能吃的健康,否则会物极必反,所以上面这4大绿豆汤禁忌都是健康饮食里不存在的哦,尤其是月经期的女性朋友们要注意咯。