肉类是很多人都钟爱的一种食物,可是在吃肉的时候也是需要懂得一些保健问题的,因为不是所有的肉都可以被我们所吃。那么下面小编就来告诉大家生活中哪些肉是不能吃的,希望大家一定要注意了。
一、鸡头
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
二、猪脖子的肉疙瘩
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
三、鱼黑衣
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
四、禽尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名'腔上囊',是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
五、鸡脖
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
六、羊悬筋
又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
七、畜三腺
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官'。
上面介绍的几种肉,其实在生活中还是有很多人喜欢吃,因为特别的口感,甚至让很多人着迷,可事实上这些肉对我们的身体健康会带来很大的影响,所以,为了达到健康饮食,希望大家在今后都能够拒绝吃这类型的肉。