我们都知道要是吃了一顿大餐之后，肯定要没有食欲几天，最大的一个问题就是油腻引起的，所以说我们需要可以帮助我们达到解油腻又能够帮助调理养胃的食物，它就是小编要为大家推荐的大麦茶了。下面，我们来看看大麦茶的功效与作用。
大麦茶味甘、性平，它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载，有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用。
现代研究也发现，大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分，尤其是大麦芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用。
特别是在冬季，人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主，往往比较肥甘厚腻，此时如果饭后喝上一杯大麦茶，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
但是，大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。
如果你发现自己没有了食欲，总觉得吃饭之后有一股油腻的味道，那么不妨喝一杯大麦茶吧，相信它一定可以帮助你更加健康有效的解决这个油腻问题，同时好能够帮助我们达到养胃护胃的效果，当然可以把它作为我们健康饮食的首选啦。
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