肝硬化是我们身边极其常见的一种疾病，肝硬化病人的肝功能较差，排毒解毒能力也很脆弱，倘若无法健康饮食，则会让病情更加严重。所以，在日常的饮食中，肝硬化病人是需要牢记许多饮食禁忌的。下面，我们就来给您介绍，肝硬化病人不宜吃的食物，让肝硬化病人吃出好身体。
肝硬化病人不宜吃的食物：
1、肝硬化饮食应忌酒
酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。
2、肝硬化饮食应忌辛辣、刺激食物
辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。
3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物
肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。
4、肝硬化忌食粗糙、坚硬食物
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。
5、肝硬化忌食高糖食物
肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。
6、肝硬化忌食高铜食物
肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
以上就是我们为您所介绍的肝硬化病人不宜吃的食物，肝硬化病人在日常饮食中，不宜吃的东西还是有很多的，所以需要特别加以注意。此外，肝硬化病人的饮食还应该严格控制对食盐的摄入量，大量吃咸，会导致肝腹水以及浮肿等病症，对身体十分有害。
