干枯秀发的出现，说明你的秀发缺乏营养了。那么，要想改善干枯秀发，你需要给秀发补充营养，食疗养发是你不错的选择。究竟，吃什么食物，可以改善干枯秀发呢?下文介绍的健康食材，就能做到这一点。
1、大麦又名饭麦、牟麦、糯麦等。性味甘，微寒。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、纤维素等。功效为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等。其营养丰富，易于消化，常食能使人体健美，还可乌发美发。《食疗本草》载：“大麦久食之头发不白。”
2、芝麻有黑、白之分，药用以黑芝麻为佳。黑芝麻性味甘平，是滋养强壮食品，有补益肝肾、填补精髓、养血益气之功效。故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，健脑长寿，是一种具有美容、健美、强身益寿等多种功效的保健食品。
3、黑大豆性味甘，平。含有优质植物蛋白、脂肪酸、糖类、胡萝卜素、维生素B族、叶酸、烟酸、大豆黄酮甙、异黄酮甙类物质。具有补肾益精、活血泽肤、美发护发等功效。黑豆中含有的黄酮类物质染料木甙有雌激素样作用，经常食用可乌发美发，使头发富有光泽和弹性。
这三款食物，营养价值丰富，护发养发奇佳。如果你想拥有好发质，改善干枯秀发的问题，那么，上述这些食物，你就要在日常饮食中，来经常吃一些啦。饮食护发养发简单又实用，你可以轻松得到美发效果。
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