老年人的健康饮食问题比年轻人更重要,因为他们的身体状况会随着年龄的增长而变弱,所以说,有时候经常会出现食欲不振,消化不良等症状,而多人供餐是可以有效解决老年人食欲不振的问题的,现在就去了解一下改善老人食欲方法。
1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
6、代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人,不能吃过多的盐和糖,不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
上面的这些办法都是可以有效地帮助老年人解决食欲不振等等问题,如果你发现家里面的老人也出现这样的状况,不妨按照上面的方法去解决,这不仅是为了他们的身体健康着想,还是体现你对他们敬爱的一个方式。