经过专业的研究表明,人体在经过一夜的睡眠之后,身体各器官得到了充分的休息,但是消化系统有时候需要整夜的工作,到了早上才会有一点时间休息,因此健康饮食宝典是对自己健康,对胃部健康非常重要的。对健康的饮食在于合理平很膳食,既不缺乏,也不过剩,这些才是健康的遵旨。
早餐 “不宜”
不宜硬:早餐应该要以补充营养物质为主,但是不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。
不宜早:由于晚饭的摄入, 胃需要一夜的工作来消化晚餐,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。
不宜多:饮食太多以至于超过肠胃的消化能力,食物就不会被消化然后吸收掉了,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。老人晚餐 “不过”
在现实生活中,健康饮食宝典的拿捏,起到了很好的作用,不仅是得到了合理的膳食,而且对于身体的健康也是很重要的,因此,健康饮食,平衡膳食的重要性,是科学研究的重中之重,也是人们关注的焦点。
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